Vedoucí provozu školních jídelen a menz

Nabídka práce na volnou pozici pro Základní škola Arktur.

• dlouhodobá práce na plný nebo částečný úvazek
• vyžadováno: praxe a základní vzdělání
• lokalita: Šlapanice
• Přidáno: 28. 11. 2024

Vedoucí provozu školních jídelen a menz:

UpresnujiciInformace(HLEDÁME VEDOUCÍ ŠKOLNÍ JÍDELNY - Staň se srdcem našeho školního stravování!

Jste člověk, kterému záleží na kvalitě jídla a zdravé výživě? Dokážete vést tým lidí a zvládnout organizaci provozu? Přidejte se k nám a vytvořte inspirativní prostředí pro naše žáky i kolegy.
  
Nabízíme:
práce na plný úvazek
nástup možný od prosince 2024 nebo ledna 2025
pracovní smlouva na dobu určitou
flexibilní pracovní doba
možnost práce z domova
6 týdnů dovolené
přátelský kolektiv
zvýhodněné tarify volání pro zaměstnance

Náplň práce:
řízení a organizace provozu školní jídelny
odpovědnost za plánování a přípravu jídelníčku v souladu s nutričními normami
vedení týmu zaměstnanců jídelny
objednávání a přijímání surovin a zajištění jejich správného skladování
kontrola kvality připravovaných pokrmů
dodržování hygienických předpisů a norem HACCP
pomocné práce v kuchyni, rozvoz obědů
komunikace s vedením školy a rodiči

Požadavky:
středoškolské vzdělání s maturitou se zaměřením na gastronomii nebo potravinářství výhodou nebo praxe na obdobné pozici min. 2 roky
znalost hygienických předpisů a norem HACCP
schopnost organizace práce
spolehlivost, samostatnost a dobré organizační schopnosti
základní znalost práce na PC

V případě zájmu zašlete svůj životopis na e-mail: info@arktur.cz)

Vyžadované vzdělání: Základní + praktická škola
Hrubá mzda: 30 000 Kč/měsíc