Ostatní výrobci mléčných produktů

Nabídka práce na volnou pozici pro Mlékárna Žirovnice spol. s r.o..

• dlouhodobá práce na plný úvazek
• vyžadováno: praxe a základní vzdělání
• lokalita: Nádražní 341, Žirovnice, 39468
• Přidáno: 28. 8. 2024

Ostatní výrobci mléčných produktů:

UpresnujiciInformace(Provoz a údržba pasterizačních zařízení:
o Obsluha pasterizačních strojů a zařízení podle stanovených postupů a specifikací.
o Provádění pravidelných kontrol a údržby zařízení, aby se zajistila jejich správná funkce.
o Monitorování teplot, tlaků a dalších parametrů během pasterizace.
Kontrola kvality:
o Odběr vzorků produktů před a po pasterizaci pro kontrolu kvality.
o Provádění testů na přítomnost mikroorganismů a dalších kontaminantů.
o Dokumentace výsledků testů a zajištění, že všechny produkty splňují stanovené normy kvality.
Sanitace a hygiena:
o Dodržování přísných hygienických předpisů a postupů při práci s potravinami.
o Čištění a sanitace pasterizačních zařízení a pracovních prostor podle stanovených plánů a postupů.
Bezpečnost a dodržování předpisů:
o Dodržování bezpečnostních předpisů a norem při práci s pasterizačním zařízením a chemikáliemi.
o Zajištění, že všechny operace jsou v souladu s místními a národními předpisy o bezpečnosti potravin.
)

Vyžadované vzdělání: Základní + praktická škola
Hrubá mzda: 30 000 Kč/měsíc